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高周波の優れた内部加熱特性を生かし,-20℃程度で冷凍された肉類・魚貝類を加工に適した-3℃から-5℃まで5分から30分程度という短時間で解凍。
解凍から加工まで自動ライン化が実現
製品の厚みに左右されず急速均一解凍
見込み生産によるロスの解消、製品歩留まりの向上
包装したまま解凍可能…段ボール包装のまま解凍でき衛生的
水を使用せず排水処理コスト設備が不要
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